Εσείς έχετε δοκιμάσει λουκάνικα Volkswagen;
Η Volkswagen έχει έως σήμερα πουλήσει περισσότερα λουκάνικα -wurst, γερμανιστί- απ' ό,τι «Σκαθάρια» στην ιστορία της. Η αξιοσημείωτη δημοφιλία του Volkswagen Originalteil (αυθεντικό εξάρτημα, στα γερμανικά) έχει εξασφαλίσει στη γερμανική αυτοκινητοβιομηχανία θέση αναφοράς στον κόσμο του currywurst, του γερμανικού βραστού λουκάνικου με κάρυ.
Το 1973, η εταιρεία άρχισε να φτιάχνει currywurst, γνωστά ως «item no. 199 398 500 A», σε μια μικρή μονάδα στο βορειοανατολικό άκρο των εργοστασιακών εγκαταστάσεών της στο Βόλφσμπουργκ. Προορίζονταν για πρωινό ή μεσημεριανό των εργατών και σερβίρονταν με τη σάλτσα κάρυ, την οποία υπογράφει η ίδια η VW (περιέχει σκόνη κάρυ, πιπέρι, τζίντζερ, αλλά η συνταγή είναι επτασφράγιστο μυστικό).
Σήμερα, 30 τεχνίτες, οι περισσότεροι εκ των οποίων είναι εκπαιδευμένοι κρεοπώλες, γεμίζουν κάθε μέρα 18.000 λουκάνικα -προσοχή, πρόκειται για bockwurst όχι για bratwurst. Το χοιρινό προέρχεται από τοπικές φάρμες. Τα λουκάνικα έρχονται σε δύο μεγέθη, αφυγραίνονται και στη συνέχεια τα καπνίζουν πάνω από ξύλα σημύδας. Ακολούθως, στον ατμό, στους 80 βαθμούς Κελσίου για 100 λεπτά. Στο τέλος, ανά πέντε, τα βάζουν σε πλαστικό, τα σφραγίζουν και τα αποστέλλουν σε μεταπωλητές της VW σε όλη τη χώρα, όπου δίνονται δώρο σε αγοραστή μετά από επιτυχημένη συμφωνία.
Το 2017, η Volkswagen πούλησε σχεδόν 7 εκατομμύρια currywurst «Volkswagen Originalteil», πιο πολλά από το συνολικό αριθμό αυτοκινήτων VW που πουλήθηκαν σε όλον τον κόσμο.
Αν και χρειάζεται να ταξιδέψει κανείς στη Γερμανία, για να δοκιμάσει το Volkswagen Originalteil, η αγορά ενός VW δεν είναι αναγκαστικά προϋπόθεση γι’ αυτό. Τα περίφημα λουκάνικα διατίθενται και από ορισμένα καταστήματα τροφίμων, αλλά μπορεί να τα προμηθευτεί κανείς και από το διαδίκτυο.
*****
Eλάφια κυκλοφορούν ελεύθερα μέσα σε πόλη!
Στη Νάρα της Ιαπωνίας, τα ελάφια Σίκα δεν περιορίζονται σε δάση ή πάρκα. Κόβουν βόλτες μέσα στην πόλη, κάνουν παρέα σε χώρους πράσινου, χαζεύουν βιτρίνες μαγαζιών, μπαίνουν ακόμη και στην ουρά, για να περάσουν από μπάρες ελέγχου εισόδου.
Στο μεγαλύτερο μέρος της Χώρας του Ανατέλλοντος Ηλίου, τα ελάφια τα θεωρούν βάρος, όχι όμως στη Νάρα, όπου θεωρούνται ιερά και προστατεύονται από το νόμο. Στη σειρά φωτογραφιών της «Πέρα από τα Σύνορα», η Γιόκο Ίσιι (Yoko Ishii), αιχμαλωτίζει με το φακό της καθημερινές στιγμές του ελαφίσιου πληθυσμού της πόλης: από το να περνούν από διάβαση απέναντι, μέχρι να σταματούν, για να ταΐσουν τα μικρά τους κάτω από φωτεινό σηματοδότη για πεζούς.
Όλα ξεκίνησαν το 2011, όταν είδε ένα ζευγάρι ελάφια να σταματούν σ’ ένα σταυροδρόμι. Από εκείνη τη στιγμή, δεν έπαψε να καταγράφει τη συμπεριφορά τους ως κάτοικοι αστικού κέντρου. Διαλέγει τις ώρες που η πόλη είναι σχετικά άδεια από νοήμονα δίποδα. «Αυτές οι γλαφυρές στιγμές, όταν νωρίς το πρωί μπορείς να τα βρεις να έχουν σταματήσει στη μέση διάβασης σε έναν άδειο δρόμο, χωρίς να δεσμεύονται από τους περιορισμούς και νόμους των ανθρώπων, αλλά παρ’ όλα αυτά να κατοικούν σε μια πόλη που έχουν φτιάξει άνθρωποι, είναι συγκλονιστικές, είναι συναρπαστικές», λέει η Γιόκο.
Η φωτογράφος εξέδωσε, πριν τέσσερα χρόνια, άλμπουμ με τίτλο «Dear Deer». Φέτος συμμετέχει στο Φεστιβάλ Φωτογραφίας του Όκλαντ, στη Νέα Ζηλανδία (31 Μαΐου έως 16 Ιουνίου).
*****
Ταξί…μέτρησε όλα τα σκαλιά!
Ένα απίστευτο περιστατικό σημειώθηκε αργά το βράδυ της Μεγάλης Τρίτης στη Χαραυγή στο Κερατσίνι. Συγκεκριμένα, το περιστατικό συνέβη στην Κωνσταντίνου Παλαιολόγου στη Χαραυγή, όταν ένας οδηγός ταξί έστριψε «λάθος», με αποτέλεσμα να… κατέβει τα σκαλιά!
Οι διερχόμενοι έμειναν με το στόμα ανοιχτό από το ατύχημα του επαγγελματία οδηγού ταξί.
Ευτυχώς εκείνη την ώρα δεν περνούσε από το σημείο κάποιος πεζός και έτσι αποφεύχθηκαν τα χειρότερα.
Λίγη ώρα μετά το συμβάν, γερανός οδικής βοήθειας ρυμούλκησε το ταξί, το οποίο στην κυριολεξία «μέτρησε» όλα τα σκαλιά!
