«Με χαρά παρουσιάσαμε τα τοπικά προϊόντα και φυσικά το ρεβανί μας στον Ηλία Μαμαλάκη και 9 δημοσιογραφους , σε μια αποστολή για την ανάδειξη της Μακεδονικής κουζίνας της περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας που είχε αρκετές ιδέες να μας προτείνει. Ευχαριστούμε τον Γιώργο Παλεσίδη που μας βοηθάει πάντα στο έργο μας», αναφέρει ο, πάντα δραστήριος, αντιδήμαρχος Τουρισμού Βέροιας, Λάζαρος Ασλανίδης. Πολύτιμος...
Διαβάστε το άρθροΤην πίκρα της 21ης Μαϊου φρόντισε να γλυκάνει στον Αλέξη Τσίπρα ο πρόεδρος των αρτοποιών της Βέροιας, Δημήτρης Κόγιας, προσφέροντάς του, κατά τη βόλτα του επικεφαλής του ΣΥΡΙΖΑ στην αγορά της πόλης, δικά του εδέσματα, που περιελάμβαναν φυσικά και ρεβανί! Ο κ. Τσίπρας τα πήρε όλα κι...έφυγε για τη Νάουσα, υπό καταρρακτώδη βροχή.
Διαβάστε το άρθροΤέλος Βεροιωτάδες και Βεροιώτισσες. Ο αγώνας εδικαιώθη. Το ρεβανί μας οσονούπω λαμβάνει πιστοποίηση για προστατευμένη γεωγραφική ένδειξη. Άρα δεν θα πηγαίνεις στην Κρύα Βρύση τα καρναβάλια και θα σου λέει ο πανηγυρτζής «έλα, πάρε, πάρε, ρεβανί Βεροίας». Όχι κύριε. Έχουμε και μια αξιοπρέπεια, διατί να το κρύψωμεν άλλωστε. «Ρεβανί θα φας μόνο στη Βέροια σαν πας». Καλό για σλογκανάκι, έτσι; Και «στη...
Διαβάστε το άρθροΚατατέθηκε στην αρμόδια επιτροπή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Διεύθυνση Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας, Τμήμα ΠΟΠ ΠΓΕ ΕΠΙΠ), ο φάκελος υποψηφιότητας του «Ρεβανί Βεροίας» για την πιστοποίηση του εμβληματικού γλυκού της πόλης με το σήμα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Η προετοιμασία και σύνταξη του σχετικού φακέλου αναγνώρισης, στο πλαίσιο του έργου Interreg...
Διαβάστε το άρθροΗ φετινή Philoxenia ανταποκρίθηκε στον τίτλο της ως Διεθνής, καθώς είχε άμεσους εκθέτες από 17 χώρες και αρκετές ξένες κρατικές συμμετοχές, ενώ πάνω από 24.100 ήταν οι επισκέπτες που βρέθηκαν το εκθεσιακό τριήμερο 18 με 20 Νοεμβρίου στη Θεσσαλονίκη, για να ενημερωθούν για τις τελευταίες εξελίξεις στον τουρισμό, τον ξενοδοχειακό εξοπλισμό, την εστίαση και καφεστίαση, αλλά και το real estate. Ιδιαίτερα δραστήρια η Βέροια...
Διαβάστε το άρθροΗ υποψηφιότητα προς πιστοποίηση Γεωγραφικής Ένδειξης του Ρεβανί Βεροίας παρουσιάστηκε από τον αντιδήμαρχο τουρισμού, Λάζαρο Ασλανίδη και τον τοπικό σύλλογο ζαχαροπλαστών στο διεθνές φεστιβάλ τοπικών και παραδοσιακών τροφίμων Locfood στην Θεσσαλονίκη. Το ερχόμενο Σάββατο στη «Φιλοξένια» ο Λάζαρος και οι ζαχαροπλάστες της Βέροιας θα έχουν τη δυνατότητα να προσφέρουν στους επισκέπτες της σημαντικής αυτής...
Διαβάστε το άρθροΑνάρπαστο έγινε το ρεβανί που προσέφεραν οι σύλλογοι ζαχαροπλαστών και αρτοζαχαροπλαστών Βέροιας στις «ημέρες γαστρονομίας» στο Ηράκλειο. Πολλή δουλειά για ένα διήμερο, που σίγουρα αντάμειψε, ηθικά, όλους τους επαγγελματίες μας, με το γαστρονομικό σήμα κατατεθέν της Βέροιας, το ρεβανί, να είναι ο γευστικός πρεσβευτής της!
Διαβάστε το άρθροΕκδήλωση ενημέρωσης των επαγγελματικών φορέων σχετικά με τις προοπτικές από την πιστοποίηση του εμβληματικού γλυκού «Ρεβανί Βεροίας» ως προϊόν ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), πραγματοποίησαν τη Δευτέρα 4 Ιουλίου 2022 ο Δήμος Βέροιας και το Τμήμα Τουρισμού. Την εκδήλωση καλωσόρισε ο Δήμαρχος Βέροιας, κ. Κωνσταντίνος Βοργιαζίδης, ο οποίος αναφέρθηκε στον θετικό αντίκτυπο μιας τέτοιας πρωτοβουλίας...
Διαβάστε το άρθροΟ Δήμος Βέροιας και το Τμήμα Τουρισμού διοργανώνουν τη Δευτέρα 4 Ιουλίου στις 19.00 στην αίθουσα Δημοτικού Συμβουλίου εσπερίδα ενημέρωσης των επαγγελματικών φορέων γύρω από την προοπτική πιστοποίησης του εμβληματικού γλυκού της Βέροιας. Η Βέροια και το «Ρεβανί Βεροίας» επιλέχθηκε από τον Τομέα Μακεδονίας και Θράκης του Υπουργείου Εσωτερικών (πρώην Υπουργείο Μακεδονίας και Θράκης) να προωθηθεί για την...
Διαβάστε το άρθροΣτην προσπάθεια που καταβάλει η αντιδημαρχία Τουρισμού, να πιστοποιήσει, ως ονομασίας προέλευσης, το ρεβανί της Βέροιας, η αναφορά του Λάζαρου Ασλανίδη, στο δημοτικό συμβούλιο. Θετικό ως νέο από τον αντιδήμαρχο. Μόνο οι...διαβητικοί βέβαια θα έχουν πρόβλημα, αλλά υπάρχει και η στέβια!
Διαβάστε το άρθροΗ είδηση της χρονιάς, συντρόφισσες και σύντροφοι. Έρχεται η Μαρέβα στη Βέροια. Αυτά είναι μεγαλεία. Τέχνη και αγορά: Βέροια, όμορφη πόλη, ο τίτλος της εκδήλωσης. Λίγο μακρύς δεν είναι; Κάτι μου θύμισε από το όνομα της παράταξης της Γεωργίας Μπατσαρά. Βέροια, πρωτεύουσα πόλη και κάτι τέτοια ωραία, πριν τις εκλογές. Δεν φαντάζομαι κανένας κακεντρεχής να στηθεί έξω από τη λιμουζίνα που θα τη φέρει και της...
Διαβάστε το άρθροΜεγάλη επιτυχία σημείωσε, για 6η συνεχή χρονιά, η γιορτή σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής, που διοργανώνει η Π.Ε. Ημαθίας με τους ζαχαροπλάστες της Βέροιας. Ο αντιπεριφερειάρχης Ημαθίας, Κώστας Καλαϊτζίδης, σε συνέντευξή του στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ είπε ότι, επόμενος στόχος θα είναι η παρασκευή ενός ρεβανί γίγαντος, που θα καταγραφεί στα ρεκόρ Γκίνες! Καλή η σκέψη, αν και ιδιαίτερα...θερμιδογόνος και θα μας...
Διαβάστε το άρθροΣήμα κατατεθέν της γαστρονομικής παράδοσης της Βέροιας ο φασουλονταβάς και το ρεβανί. Βέβαια δεν αρκούν αυτά, για να δημιουργήσεις την τοπική γαστρονομία, σε μια πόλη που είναι επηρεασμένη από τη βλάχικη, αλλά και την ποντιακή και μικρασιατική κουζίνα, όπως, ευστόχως, μας είπε προσφάτως ο Βασίλης Λυκοστράτης. «Δεν έχουμε ως πόλη τουριστική συνείδηση, γιατί δεν ζήσαμε ποτέ από τον τουρισμό. Η γευστική μας...
Διαβάστε το άρθροΌπως μας ενημέρωσε ο αγαπητός Αργύρης Σακαλής, η ιδέα, αλλά και η πρωτοβουλία για τη δημιουργία ενός τεράστιου...ρεβανί, που θα μπει στο ρεκόρ Γκίνες, είναι των ιδίων των ζαχαροπλαστών. «Πρέπει πρώτα να δούμε αν γίνεται, δεν είναι δεδομένο. Θα συνεργαστούμε με συλλόγους ζαχαροπλαστών από όλη τη χώρα, γιατί το εγχείρημα είναι δύσκολο και φυσικά θα έχουμε τη βοήθεια χορηγών. Η προσπάθεια θα είναι δική μας, σε...
Διαβάστε το άρθροΈτοιμη να μπει στο ρεκόρ Γκίνες η Βέροια, με τον οικείο δήμο, το σύλλογο ζαχαροπλαστών και τον «Κάρανο» να ενώνουν τις δυνάμεις τους, για να δημιουργήσουν το παραδοσιακό ρεβανί Βέροιας, μήκους....100 μέτρων! Αυτό μας ανακοίνωσε ο αντιδήμαρχος τουρισμού, Βασίλης Λυκοστράτης, στην αποκλειστική συνέντευξη που μας παραχώρησε στο www.imerisia-ver.gr.Αξιέπαινη και ιδιαίτερα προωθητική η προσπάθεια, που ευχόμαστε να...
Διαβάστε το άρθροΡεβανί με παγωτό και παγωμένα φρούτα σερβιρίστηκε στους προσκεκλημένους του γκαλά του Imathia Quality, στο αίθριο του «Ζαππείου», την πρώτη βραδιά των τριήμερων εκδηλώσεων. Ένας ιδιαίτερος «πειρασμός», που ενθουσίασε όλους και σίγουρα αξίζουν συγχαρητήρια στους ζαχαροπλάστες της Βέροιας, που απέδειξαν για μια ακόμη φορά ότι είναι πρωτοπόροι στη...γλυκιά προβολή της περιοχής μας! Στη φωτογραφία μας οι...
Διαβάστε το άρθροΓυρίσματα για το παραδοσιακό ρεβανί Χοχλιούρου, σήμα κατατεθέν της Βέροιας, έκανε ο γνωστός παρουσιαστής Γρηγόρης Αρναούτογλου, για την εκπομπή που θα παρουσιάσει στον ΑΝΤ1, τα Σαββατοκύριακα, από το Σεπτέμβριο. Σίγουρα τα 131 χρόνια παράδοσης είναι το brand name ενός γλυκού, που σαγηνεύει μικρούς και μεγάλους, ενώ δεν υπάρχει επισκέπτης της πόλης, που δεν θα πάρει μαζί του και ένα κομμάτι για το σπίτι του!
Διαβάστε το άρθρο
