Εξαιρετικά ενδιαφέρουσα η ομιλία του ενδοκρινολόγου Γιάννη Μαυροκεφαλίδη, στην αίθουσα της «Εστίας Μουσών» της Νάουσας. Ο γιατρός, προσκεκλημένος από τους συλλόγους γονέων και κηδεμόνων του 7ου δημοτικού και νηπιαγωγείου Νάουσας, είπε μόνο αλήθειες. Τραγικές δυστυχώς, αφού η παιδική παχυσαρκία έχει λάβει επιδημικές διαστάσεις στη χώρα μας. Είμαστε πλέον ένα έθνος παχύσαρκων. Σταχυολογώντας ψήγματα από αυτά που είπε για τη διατροφή και την παιδική παχυσαρκία, που σε μεγάλο ποσοστό θα οδηγήσει τα παιδιά μας να γίνουν και παχύσαρκοι ενήλικες, σας τα παρουσιάζουμε, με το σημαντικό κάλεσμα ευαισθητοποίησης του κ. Μαυροκεφαλίδη προς τους γονείς και κυρίως στους…παππούδες και τις γιαγιάδες. ΜΗ ΔΙΝΕΤΕ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ λίπη και ζάχαρη προϊόντων ,που τόσο προβάλλουν διαφημιστικά τα media!
«Η παιδική παχυσαρκία έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας στη χώρα μας. Μέχρι την ηλικία των 12 ετών αναπτύσσονται τα λιποκύτταρα στον άνθρωπο. Στα 25 του χρόνια, οι πιθανότητες να γίνει παχύσαρκος ενήλικας το παχύσαρκο παιδί, είναι πολύ μεγάλες. Το 90% των παχύσαρκων παιδιών και εφήβων είναι και ενήλικες παχύσαρκοι…
Το λίπος χρειάζεται στα παιδιά, αφού είναι απαραίτητο, για να αναπτυχθούν ορμονικά οι έφηβοι και των δυο φύλων. Το λίπος διακρίνεται σε υποδόριο και σπλαχνικό. Το χειρότερο είναι το δεύτερο, αφού πιέζει τα εσωτερικά μας όργανα. Ο τύπος του «αχλαδιού» με λίπος στους γοφούς είναι πιο υγιής από τον αντίστοιχο του «μήλου», με το λίπος να συσσωρεύεται στην κοιλιά…
Πριν 25 χρόνια, η Ελλάδα δεν καταμετρούνταν στις χώρες με υψηλό ποσοστό παιδικής παχυσαρκίας. Δυστυχώς πλέον το μεταβολικό σύνδρομο πλήττει παιδιά σχολικής, ακόμη και προσχολικής ηλικίας…
Τα κυλικεία στην Αγγλία πουλούσαν στο παρελθόν, ακόμη και τηγανισμένο ψάρι με πατάτες! Έκλεισαν, με απόφαση της κυβέρνησης, για μια βδομάδα και στην επανέναρξή τους διέθεταν μόνο υγιεινά προϊόντα. Σε 10 χρόνια έπεσε σημαντικά το ποσοστό των παχύσαρκων παιδιών τους.
Όταν ο γιος μου ήταν μικρός, έβρισκα στο σχολικά κυλικεία ό,τι μπορούσε να φανταστεί κανείς. Γνωστό ότι αυτά που επιτρέπονταν, ήταν και πιο…νόστιμα…
Λόγω αστυφιλίας, έπεσε δραματικά η σωματική μας δραστηριότητα. Χάθηκαν οι παλιές αλάνες, όπου παίζαμε ως παιδιά. Καταναλώνουμε συνεχώς λίπος και υδατάνθρακες, που αυξάνουν την όρεξη, άρα και το βάρος.
Στην παλιά εποχή, ο άνθρωπος έτρωγε, για να ζήσει. Τώρα ζούμε, για να τρώμε.
Τρώμε στη χαρά, αλλά και τη λύπη. Καλό πράγματα η συντροφικότητα των Ελλήνων, αλλά κάνει κακό στην υγεία μας. Μπορεί να μην πάσχουμε από κατάθλιψη, όπως οι Σουηδοί, αλλά έχουν αυξηθεί οι καρδιοπαθείς μας.
Κάποτε ο γιος μου με ρώτησε, αν είμαστε φτωχοί ως οικογένεια, επειδή στο ψυγείο μας είχαμε μόνο… γιαούρτια, ενώ στου φίλου του ήταν γεμάτο από σαλάμια και κασέρια…
Άλλο το να τρώμε υγιεινά και άλλο να κάνουμε διατροφή. Γιατί υπερκαταναλώνοντας υγιεινά τρόφιμα, παχαίνουμε και πάλι. Πρέπει να τρώμε λίγο και στοχευμένα…
Ο άνθρωπος είναι το μόνο θηλαστικό, που πίνει γάλα μετά από μια ηλικία. Προτιμότερα τα γαλακτοκομικά προϊόντα από το γάλα, λόγω δυσανεξίας στη λακτόζη, που παρουσιάζει μεγάλο μέρος του πληθυσμού.
Απαραίτητα τα λαχανικά, και το μαύρο ψωμί, τα μακαρόνια και το ρύζι...
Η αναλογία της διατροφής μας πρέπει να είναι 15% λίπος, 35% πρωτεΐνες και 55% υδατάνθρακες….
Κατά 70% στην παχυσαρκία παίζει ρόλο η κληρονομικότητα και κατά 30% η διατροφή…
Πρέπει τα παιδιά μας να αθλούνται μέσω των συλλόγων. Προετοιμάζουμε τους αυριανούς πολίτες. Εκτός από τη μόρφωσή τους στα φροντιστήρια, πρέπει να προσέχουμε και την υγεία τους…
Δεν ταΐζουμε τα παιδιά μας μπροστά στην τηλεόραση. Δεν έχουν την αίσθηση τι τρώνε. Στα σχολεία πρέπει από νήπια να δίνουν κατεύθυνση υγιεινή διατροφής. Το ίδιο και στην οικογένεια. Φιλελεύθερος δεν είναι ο γονέας που επιτρέπει τα παιδιά να τρώνε ό,τι θέλουν.
Τα παιδιά στη δυτική κοινωνία δεν έχουν ανάγκες από βιταμίνες. Είναι προϊόν μάρκετινγκ. Συνήθως έχουν ζάχαρη τα...βιταμινούχα προϊόντα. Ασβέστιο μπορούμε να βρούμε σε πολλές άλλες τροφές...
Ο διαβήτης κύησης αυξάνει κατά 8 φορές την πιθανότητα να γίνουν διαβητικά και τα παιδιά. Τα υπέρβαρα παιδιά έχει μεγαλύτερες πιθανότητες να παρουσιάσουν διαβήτη τύπου 1, στα 15 και τα 17 τους χρόνια.
