Αλυσίδα σούπερ μάρκετ πουλάει ψητούς… γρύλους και άλλα έντομα προς κατανάλωση!

Πώς θα σας φαινόταν να τρώγατε ψητούς γρύλους ως σνακ; Ή άλλα βρώσιμα έντομα; Αν είστε στη Βρετανία, μπορείτε να τα βρείτε στα ράφια μιας αλυσίδας σούπερ μάρκετ! Συγκεκριμένα η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Sainsbury’s είναι η πρώτη, που προσφέρει βρώσιμα έντομα στη διάθεση των καταναλωτών, σε μια προσπάθεια να δώσει ώθηση στις αειφόρες πηγές τροφίμων, που παράγουν μικρότερες ποσότητες αερίων του θερμοκηπίου.

«Τα σνακ από έντομα δεν θα πρέπει να αντιμετωπίζονται πλέον ως… κάτι το τολμηρό», δήλωσε η Ρέιτσελ Έιρ, μεταξύ των επικεφαλής εμπορικού της αλυσίδας Sainsbury’s.

«Είναι ξεκάθαρο ότι οι καταναλωτές τρέφουν όλο και περισσότερο ενθουσιασμό, να εξερευνήσουν αυτή τη νέα αειφόρο πηγή πρωτεϊνών», επισήμανε η ίδια σε μια ανακοίνωση.

Οι διατροφολόγοι και οι επιστήμονες εδώ και καιρό συνιστούν την κατανάλωση εντόμων από τους ανθρώπους ως μια βιώσιμη και φθηνή πηγή πρωτεϊνών, αν και η κατανάλωση εντόμων ενέχει την προοπτική προβλημάτων για το στομάχι πολλών.

Τα έντομα μπορούν να αποτελέσουν πλούσια πηγή λιπαρών, πρωτεΐνης, βιταμινών, φυτικών ινών, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).

Η ανάπτυξη του παγκόσμιου πληθυσμού και η αναπτυσσόμενη μεσαία τάξη αύξησαν την κατά κεφαλήν κατανάλωση κρέατος κατά 50% τα τελευταία 40 χρόνια, όμως οι επικριτές λένε ότι η τάση είναι περιβαλλοντικά μη βιώσιμη.

«Καθώς αυξάνεται ο πληθυσμός, χρειαζόμαστε επειγόντως να αναζητήσουμε εναλλακτικές πηγές πρωτεϊνών, για να κάνουμε το μεγαλύτερο μέρος του εδάφους διαθέσιμο για την παραγωγή τροφής», είπε ο Ντάνκαν Ουίλιαμσον, ένας ειδικός του παγκόσμιου διατροφικού συστήματος στην περιβαλλοντική οργάνωση WWF UK.

«Τα έντομα είναι απίστευτα βιώσιμα και μπορούν να βοηθήσουν στο να μειώσουμε το αποτύπωμά μας του άνθρακα», τόνισε σε ένα δελτίο τύπου.

Παγκοσμίως, τουλάχιστον 2 δισεκατομμύρια άνθρωποι τρώνε έντομα, τα οποία έχουν ανάγκη από πολύ λιγότερο έδαφος και νερό σε σύγκριση με τα βοοειδή, ενώ περισσότερα από 1900 είδη έχουν χρησιμοποιηθεί για τροφή, σύμφωνα με τον FAO.

Η εταιρεία βρώσιμων εντόμων Eat Grub, οι γρύλοι της οποίας, που εκτράφηκαν στην Ολλανδία, θα είναι διαθέσιμοι σε 250 καταστήματα της αλυσίδας Sainsbury’s stores, ανέφερε ότι σχεδόν το 10% των Βρετανών πολιτών έχει δοκιμάσει να φάει έντομα.

Όμως, επιθυμεί περισσότεροι καταναλωτές να συμπεριλάβουν τα έντομα στη διατροφή τους, είτε με το να τρώνε ψητούς γρύλους ως σνακ ή να χρησιμοποιούν αλεύρι από γρύλους στην αρτοποιία και ζαχαροπλαστική. «Έχουμε αποστολή να δείξουμε στη Δύση ότι εκτός της πολύ υψηλής βιωσιμότητας και των περιβαλλοντικών διαπιστευτηρίων τους, είναι επίσης πάρα πολύ νόστιμα», επισήμανε ο συνιδρυτής της Eat Grub Σάμι Ράντια.

*****

Επιβάτης μήνυσε την αεροπορική εταιρεία, επειδή τον έβαλαν δίπλα σε έναν υπέρβαρο!

Αγωγή σε βάρος αεροπορικής εταιρείας, ζητώντας αποζημίωση ύψους περίπου 11.200 ευρώ, κατέθεσε επιβάτης, επειδή τον έβαλαν να καθίσει δίπλα σε έναν υπέρβαρο.

Ο λόγος για έναν επιβάτη της British Airways, ο οποίος κατέθεσε σε δικαστήριο ότι τραυματίστηκε, γιατί υποχρεώθηκε να στριμωχτεί, λόγω του διπλανού του, γράφει ο Guardian.

Ο Στίβεν Πρόσερ, 51 ετών, ζητεί αποζημίωση για τραυματισμό και διαφυγόντα κέρδη, έπειτα από μια 12ωρη πτήση από τη Μπανγκόγκ ως το αεροδρόμιο Χίθροου του Λονδίνου, στη διάρκεια της οποίας καθόταν δίπλα στον υπέρβαρο επιβάτη.

Ο Πρόσερ έχει ύψος μόλις 1,60 μ. και ο συνεπιβάτης στην πτήση είχε 1,93 μ. και ζύγιζε 140 κιλά. Ο ίδιος ισχυρίστηκε ότι δεν παραπονέθηκε στο διπλανό του, γιατί έδειχνε να αντιλαμβάνεται το πρόβλημα με το βάρος του, όμως παραπονέθηκε στο πλήρωμα, που φέρεται να του απάντησε ότι δεν υπήρχαν ελεύθερα καθίσματα στην πτήση με το Boeing 777 και δεν του επέτρεψε να αλλάξει θέση με κάποιον άλλον.

Ο Πρόσερ, ένας πολιτικός μηχανικός από τη νότια Ουαλία, δήλωσε ότι ήταν τόσο στριμωγμένος στο κάθισμά του, που από τότε έχει συνεχείς πόνους στην πλάτη και στη σπονδυλική στήλη. Εξήγησε μάλιστα ότι η άβολη στάση, στην οποία υποχρεώθηκε να βρίσκεται καθ’ όλη τη διάρκεια της πτήσης, ενεργοποίησε έναν παλιό τραυματισμό του στη σπονδυλική στήλη, γεγονός που καθιστά απαγορευτικό να εργάζεται υπερωρίες.

Επιπλέον υποστηρίζει ότι εξαιτίας του συνεχούς πόνου, δεν έχει καθόλου ενέργεια, γεγονός που έχει επηρεάσει τη σχέση με τη σύντροφό του και τον έχει υποχρεώσει να εγκαταλείψει την ποδηλασία βουνού.

Ο εκπρόσωπος της εταιρείας πάντως δήλωσε στο δικαστήριο ότι ο Πρόσερ δεν έδειχνε να έχει πρόβλημα στη διάρκεια της πτήσης και κάποιες ώρες κοιμόταν….

*****

Χαμένος θησαυρός! Βρέθηκε ο… πρόγονος του Μίκι Μάους!

Μια ταινία κινουμένων σχεδίων του προγόνου του Μίκι Μάους βρέθηκε στην Οζάκα, με την ιστορία που αποκαλύπτεται να είναι απίστευτα ενδιαφέρουσα!

Ο Γιασούσι Βατανάμπε αγόρασε πριν πολλές δεκαετίες μια ταινία κινουμένων σχεδίων. Τότε, φοιτούσε στο λύκειο στην πόλη Οζάκα της Ιαπωνίας. Όταν όμως έκανε την αγορά, δεν γνώριζε ότι αποκτούσε τότε την ιστορία των κινουμένων σχεδίων στον κινηματογράφο!

Ο απλός κύλινδρος που απέκτησε αντί 500 γεν (σχεδόν 4 ευρώ στη σημερινή ισοτιμία), αποδείχτηκε ότι είναι ένα σπάνιο κινούμενο σχέδιο, του οποίου είχαν χαθεί τα ίχνη, την παραγωγή του οποίου είχε κάνει ο Ουόλτ Ντίσνεϊ και του οποίου ο βασικός ήρωας είναι ο πρόγονος του Μίκι Μάους.

Για την ανακάλυψη αυτή έγραψε η εφημερίδα Asahi Shimbun, με την οποία ο Βατανάμπε επικοινώνησε, αφότου διάβασε ένα βιβλίο με τίτλο «Όσβαλντ, το τυχερό κουνέλι: Η έρευνα για τα χαμένα καρτούν του Ντίσνεϊ», το οποίο έγραψε ο επί πολλά χρόνια κατασκευαστής κινουμένων σχεδίων της Ντίσνεϊ Ντέιβιντ Μπόσερτ και το οποίο εξέδωσε πέρυσι.

Το βιβλίο αναφερόταν στο κουνέλι Όσβαλντ, ένα χαρακτήρα με μακριά αυτιά και μικρή ολοστρόγγυλη μαύρη μύτη, τον οποίο είχε δημιουργήσει ο Ντίσνεϊ τη δεκαετία του 1920. Αλλά ο Ντίσνεϊ έχασε τα πνευματικά δικαιώματα του χαρακτήρα αυτού το 1928 και για να τον αντικαταστήσει, δημιούργησε το Μίκι Μάους.

Το βιβλίο που διάβαζε ο Βατανάμπε, ανέφερε ότι επτά από τις 26 μικρού μήκους ταινίες του Όσβαλντ είχαν χαθεί και τότε θυμήθηκε την αγορά που είχε κάνει ως έφηβος.

«Ως λάτρης του Ντίσνεϊ εδώ και πολλά χρόνια, είμαι ευτυχής που μπόρεσα να παίξω ένα ρόλο στην ανακάλυψη αυτή», δήλωσε ο Βατανάμπε, ιστορικός ερευνητής με ειδικότητα στα κινούμενα σχέδια, ηλικίας 84 ετών σήμερα, στη βιβλιοθήκη του οποίου φυλασσόταν επί 70 χρόνια η ταινία.

Η μικρού μήκους ταινία βρίσκεται σήμερα στο Kobe Planet Film και μια άλλη ταινία που δείχνει 50 δευτερόλεπτα από το ίδιο κινούμενο σχέδιο επίσης ανακαλύφθηκε πρόσφατα στο Toy Film Museum του Κιότο.