14 Σεπτέμβρη. Μεγάλη μέρα για τους ορθοδόξους χριστιανούς. Η εκκλησία μας τιμά την εύρευση του Τιμίου Σταυρού του Θεανθρώπου από τους Αγίους Ισαποστόλους Κωνσταντίνο και Ελένη και την εκ νέου ύψωσή του από το βασιλέα Ηράκλειο, 300 χρόνια μετά, στο Ναό που στέγασε το φρικτό Γολγοθά και τον τάφο της Αναστάσεως. 2.000 χρόνια μετά οι εκκλησιές και τα σπιτικά μας μοσχομυρίζουν από βασιλικό και λουλούδια, με τα οποία παλιά οι γιαγιάδες μας έπιαναν προζύμι με τρόπο θαυμαστό.