Ενημερωτική εκδήλωση για την αξία της ιχνηλασιμότητας τροφίμων και για τις σημάνσεις vegan-vegeterian στο Επιμελητήριο Ημαθίας
Η ικανότητα παρακολούθησης της διαδρομής ενός τρόφιμου ή συστατικού σε όλα τα στάδια της παραγωγής, της επεξεργασίας και της διανομής, μέσω της εγκατάστασης ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας είναι γνωστό ότι έχει πολλαπλά οφέλη για μια επιχείρηση τόσο στην ομαλή λειτουργία της εσωτερικά όσο και ως εργαλείο marketing. Παράλληλα, η έννοια της πιστοποίησης των αγροτικών προϊόντων και τροφίμων είναι πλέον πολύ...
Διαβάστε το άρθρο
