Πρωτοπόρος στην Ελλάδα ο «νομός» Ημαθίας, αναφορικά με την εκτροφή βοοειδών. Το ζήτημα είναι το πώς μια ακόμη «βιομηχανία» μας θα παραμείνει βιώσιμη, όταν το κόστος των ζωοτροφών έχει εκτιναχθεί ακόμη και πάνω από 100% σε σχέση με πέρσι, ενώ έχει πολλαπλασιαστεί το αντίστοιχο ενεργειακό.

Ο κλάδος είναι δυναμικός και πρέπει να στηριχθεί από την κυβέρνηση, όπως φυσικά κάθε ελληνική παραγωγή.