Στις 15 καλύτερες ομάδες του κόσμου η ομάδα της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας- Culinary Team Greece- με γεύσεις Μακεδονικής Κουζίνας, που απέσπασε το χάλκινο μετάλλιο στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής 2022. Το μενού, με το οποίο κατακτήθηκε το χάλκινο μετάλλιο, περιελάμβανε σούπα Τανωμένοσορβά, χωριάτικη σαλάτα με μους μελιτζάνας, λαβράκι από την Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας με ρύζι Χαλάστρας και άγρια χόρτα με αγουρέλαιο Χαλκιδικής και γλυκό Καζάν ντιπί με βουβαλίσιο γάλα. Σημειώνεται ότι στο διαγωνισμό περιλαμβανόταν κοτόπουλο Ολύμπου, κέικ πατάτας με μπάτζο και παραδοσιακή πίτα Μαρσίνα Βέροιας. Το μενού συνόδευαν τα κρασιά Μυλοπόταμος, Οίνοι Χιλανδαρίου και Konstantaras Wines και ετοίμασε ο Executive chef του Met Hotel Δημήτρης Τσανανάς, μαζί με την ομάδα που αποτελείται από τους Παύλο Ντάφη, Δήμητρα Πολατίδου, Παναγιώτη Μαρκούτη, Δημήτρη Χατζημελετίου, Βασίλη Μαλτά και Κώστα Γεωργατζά.
Το μενού της Μακεδονικής Κουζίνας, με το οποίο η ομάδα της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας, απέσπασε το μετάλλιο στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής 2022, παρουσιάστηκε στο καθιερωμένο Ετήσιο Συμπόσιο της, το βράδυ της Τρίτης 24 Ιανουαρίου, στην κατάμεστη αίθουσα του The Met Hotel, στη Θεσσαλονίκη, παρουσία του Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολο Τζιτζικώστα, ο οποίος δήλωσε ιδιαίτερα συγκινημένος, για τη συμπλήρωση δέκα χρόνων από την έναρξη συνεργασίας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας με την Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας και παρέλαβε από τον Πρόεδρο της Ένωσης τιμητική πλακέτα για την αγαστή συνεργασία Περιφέρειας – Ε.Ε.Μ.Ε.
