Μαγειρικής - Εφημερίδα Ημερήσια Ημαθίας

Σχόλια

Χάλκινο μετάλλιο στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής 2022 για τις γεύσεις της Μακεδονικής Κουζίνας. Στο μενού η παραδοσιακή πίτα Μαρσίνα Βέροιας

26 Ιαν 2023 10:59
173

Στις 15 καλύτερες ομάδες του κόσμου η ομάδα της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας- Culinary Team Greece- με γεύσεις Μακεδονικής Κουζίνας, που απέσπασε το χάλκινο μετάλλιο στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής 2022. Το μενού, με το οποίο κατακτήθηκε το χάλκινο μετάλλιο, περιελάμβανε σούπα Τανωμένοσορβά, χωριάτικη σαλάτα με μους μελιτζάνας, λαβράκι από την Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας με ρύζι...

Διαβάστε το άρθρο

Σχόλια

Αρ(α)κάς!

15 Σεπ 2021 11:25
109

Δεν μπορώ να πω αδέρφια, ότι αισθάνομαι ευγνωμοσύνη για τον Κυριάκο. Όχι, δεν είμαι σαν το Ντάλτον τον παππού, που συνάντησε...τυχαίως, βεβαίως, βεβαίως, στην έρημο των Φαρσάλων, να ιππεύει το άλογό του και να του λέει ιστορίες αποστασίας, όταν αυτός και ο γερό Μητσοτάκης έριξαν το γερό Παπανδρέου, το 1965. Είναι ήρωας ρε ο Κυριάκος, ό,τι κι αν μου πείτε εσείς οι του Σ(φ)ΥΡΙΖΑ. Το είπε και ο Ντάλτον άλλωστε, ου...

Διαβάστε το άρθρο

Κοινωνία

Γεύσεις και αρώματα της Μακεδονικής Κουζίνας στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο

29 Νοε 2018 12:29
110

Με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας οι γεύσεις και τα αρώματα της μακεδονικής κουζίνας ταξίδεψαν στην Ευρώπη, μέσα από τη συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής (Culinary World Cup), που πραγματοποιήθηκε στο Λουξεμβούργο, στο πλαίσιο της 13ης Διεθνούς Έκθεσης για τη γαστρονομία EXPOGAST (24-28 Νοεμβρίου 2018). Η συμμετοχή της Λέσχης...

Διαβάστε το άρθρο

Σχόλια

Η ελληνική μακεδονική κουζίνα στο Βέλγιο!

29 Νοε 2018 09:38
108

Στο παγκόσμιο κύπελλο μαγειρικής Villeroy et Boch, στο πλαίσιο της 13ης Διεθνής Εμπορικής Έκθεση για τη Γαστρονομία (EXPOGAST), που διεξάγεται αυτές τις μέρες στο Λουξεμβούργο, συμμετέχει η Περιφέρειά μας, με την περίφημη μακεδονική κουζίνα, σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος. 20 στρέμματα, 150 περίπτερα, με 8.000 επαγγελματίες και 50.000 επισκέπτες, αναμένεται να δοκιμάσουν πιάτα από κουζίνα και της...

Διαβάστε το άρθρο

Κοινωνία

Ζουμ... στη γεύση της παράδοσης!, από σπουδαστές του τμήματος μαγειρικής τέχνης του Δημόσιου ΙΕΚ Βέροιας

30 Ιαν 2018 10:25
79

Πλημμύρισε από παραδοσιακά εδέσματα ο χώρος του φουαγιέ της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών της Βέροιας χθες το απόγευμα. Τα προσφερόμενα είδη προέρχονταν από περιοχές της Βέροιας, της Νάουσας, της Κοζάνης, των Γρεβενών, της Κρήτης, των Μοναστηριών της Αθωνικής Πολιτείας, της Σμύρνης, αλλά και από το μακρινό Πόντο, τα οποία και είχαν να κάνουν με την έρευνα και εργασία των σπουδαστών του τμήματος μαγειρικής...

Διαβάστε το άρθρο

Κοινωνία

Επίσκεψη του τμήματος Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ Βέροιας στο Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Νάουσας

20 Δεκ 2017 09:29
100

Με την επίσκεψη του τμήματος Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ Βέροιας στο σχολείο μας, με στόχο τη γνωριμία και «αδελφοποίηση» με το αντίστοιχο εργαστήριο αρτοποιίας – μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής που λειτουργεί στο πλαίσιο της κατάρτισης, που προσφέρουμε στο Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Νάουσας από το 2013, τοποθετήθηκαν οι βάσεις για συνεργασία, αμοιβαιότητα, κοινή δράση για τα επαγγελματικά δικαιώματα των αποφοίτων. ...

Διαβάστε το άρθρο

Κοινωνία

Καταγραφή των Ημαθιωτών που ασχολούνται με την τέχνη της μαγειρικής- ζαχαροπλαστικής, από τον "ΚΑΡΑΝΟ"

16 Νοε 2017 10:16
87

Ο Σύλλογος Γευσιγνωσίας, Γαστρονομίας, Οινολογίας και Τουρισμού Ν. Ημαθίας «Ο ΚΑΡΑΝΟΣ», στην προσπάθειά του να αναδείξει - προωθήσει την τοπική γαστρονομία αλλά και τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα της Ημαθίας, ξεκινά την καταγραφή των Ημαθιωτών που ασχολούνται με την τέχνη της μαγειρικής- ζαχαροπλαστικής, έτσι ώστε να δημιουργηθεί μια τράπεζα δεδομένων- πληροφοριών, ανθρώπων (ή επαγγελματιών), που...

Διαβάστε το άρθρο