Η Agrophoenix παράδειγμα στροφής της τοπικής παραγωγής στην καινοτομία
Ιδιαίτερη σημαντική η συζήτηση που είχαμε στις ΑΝΑ...κρίσεις, το πρωί της Πέμπτης 29ης Οκτωβρίου, με το διευθυντή παραγωγής της Agrophoenix, Γιάννη Κελεσίδη. Το να μαθαίνεις ότι μια μονάδα επεξεργασίας φρούτων, στην περιοχή του Ζερβοχωρίου, είναι η μοναδική στη χώρα που χρησιμοποιεί οικολογικούς τρόπους αποφλοίωσης φρούτων, με ατμό και όχι με καυστική σόδα, όπως συνέβαινε στο παρελθόν, και μια από τις ελάχιστες...
Διαβάστε το άρθρο