«Να καούν τα κάρβουνα» αναφέρει παλιό λαϊκό άσμα. Τσικνοπέμπτη σήμερα και οι Ημαθιώτες ετοιμάζονται να το «τσικνίσουν» με αρκετές περιστολές στο οικογενειακό τραπέζι, αλλά και στις ταβέρνες. Δεν ξέρουμε βέβαια αν ακρίβυναν τα...κάρβουνα, το ηλεκτρικό ρεύμα όμως σίγουρα. Οπότε τα παϊδάκια μάλλον θα ψηθούν στο γκριλ του φούρνου medium rare! Καλή τσικνοπέμπτη σε όλους. Είτε στο σπίτι, είτε στις ταβέρνες, είτε στα μπαράκια. Εξάλλου μια ζωή την έχουμε....