Συνυφασμένο με τις λαϊκές παραδόσεις το άναμμα της φωτιάς, για να ζεσταθεί ο Χριστός, το βράδυ της παραμονής των Χριστουγέννων. Την Παρασκευή 23η Δεκεμβρίου, τα μεσάνυχτα, ο πολιτιστικός σύλλογος της Φυτειάς και η τοπική κοινότητα, στην πλατεία του χωριού, ανάβουν τα «Κέδαρα», τα κέδρα δηλαδή, συνοδεία παραδοσιακών εδεσμάτων, κρασιού και «μπιμπλιών». Στραγαλιών δηλαδή. Η πρόσκληση για όλους τους φίλους της Φυτειάς, προφανώς όχι τους...ηλικιωμένους, αφού γίνεται τα «μαύρα μεσάνυχτα»!