Κουζίνα - Εφημερίδα Ημερήσια Ημαθίας

Ξεχώρισε η παρουσίαση της μακεδονικής κουζίνας από την ΠΚΜ στην 5η Διεθνή Έκθεση «FOOD EXPO»

14 Μαρ 2018 17:40
123

Με μια ξεχωριστή εκδήλωση για την προβολή της μακεδονικής κουζίνας ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία η φετινή συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στην 5η Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών «FOOD EXPO» και την παράλληλη Διεθνή Έκθεση Οίνου και Αποσταγμάτων «OENOTELIA» (10-12 Μαρτίου 2018, Εκθεσιακό Κέντρο «ATHENS METROPOLITAN EXPO», Σπάτα Αττικής). Την καμπάνια της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας για τη μακεδονική...

Διαβάστε το άρθρο

Κοινωνία

Πολυσυνέδριο προβολής και προώθησης προϊόντων της ΠΚΜ και παρουσίαση της Μακεδονικής Κουζίνας

02 Φεβ 2018 11:59
90

Πολυσυνέδριο προβολής και προώθησης προϊόντων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και παρουσίαση της Μακεδονικής Κουζίνας, με τη συνεργασία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, διοργανώνει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας-Αντιπεριφέρεια Αγροτικής Οικονομίας, τη Δευτέρα 5 Φεβρουαρίου 2018, στις 7 μ.μ., στο ξενοδοχείο «THE MET HOTEL» στη Θεσσαλονίκη. Η εκδήλωση διοργανώνεται στο πλαίσιο των δράσεων...

Διαβάστε το άρθρο

Πολιτιστικά

Υποψηφιότητα της Μακεδονικής Κουζίνας για Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά

02 Ιαν 2018 09:49
72

Φάκελο υποψηφιότητας για την εγγραφή της Μακεδονικής κουζίνας ως άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στους καταλόγους της Unesco θα ετοιμάσει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του στρατηγικού σχεδίου δράσης για την προβολή και προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων της για τα έτη 2018 - 2020. Ήδη έχουν καταγραφεί σε μητρώο οι συνταγές που συνθέτουν τη Μακεδονική κουζίνα, με αναλυτική παρουσίαση των...

Διαβάστε το άρθρο

Σχόλια

Καιρός να τολμήσουμε συγκροτημένα!

30 Νοε 2017 21:50
99

Τις ερχόμενες βδομάδες θα έρθει στο περιφερειακό συμβούλιο Κεντρικής Μακεδονίας η έγκριση του εγχειρήματος της αγροδιατροφικής σύμπραξης, με βασικό πυλώνα στήριξής της την τοπική γαστρονομία, μέσω μιας άλλης εταιρικής σύμπραξης, που ηγείται η περιφέρεια, της «Μακεδονικής Κουζίνας». Είναι σημαντικό θέμα, οι περιφερειακές ενότητες της Κεντρικής Μακεδονίας και ειδικά η δική μας, να διεκδικήσει την...

Διαβάστε το άρθρο

Κοινωνία

Εξαιρετική η 1η μέρα του τριήμερου Imathia Quality στην καρδιά των Αθηνών, το Ζάππειο Μέγαρο

14 Οκτ 2017 14:22
167

Στις 12 το μεσημέρι της Παρασκευής 13 Οκτωβρίου άνοιξε τις πύλες της στο κοινό του Ζαππείου Μεγάρου, η Imathia Quality, ταξιδεύοντας τους επισκέπτες της στους τουριστικές, πολιτισμικές και γαστρονομικές διαδρομές της Ερατεινής Ημαθίας. Η πρώτη μέρα των τριήμερων εκδηλώσεων, που κορυφώνονται την Κυριακή 15ης Οκτωβρίου, περιελάμβανε τις παρουσιάσεις από τους παραγωγούς τοπικών ημαθιώτικων προϊόντων, σε καλαίσθητα...

Διαβάστε το άρθρο

Κοινωνία

Πυρκαγιά τα ξημερώματα σε κουζίνα εξοχικού κέντρου στο άλσος Αγίου Νικολάου Νάουσας

20 Σεπ 2017 16:52
131

Πυρκαγιά, που ξεκίνησε από την καμινάδα της κουζίνας εξοχικού κέντρου στο άλσος του Αγίου Νικολάου, κατασβέστηκε άμεσα από άνδρες της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Νάουσας, στις 3:30 περίπου της Τρίτης 20ης Σεπτεμβρίου. Ευτυχώς η πυρκαγιά ήταν μικρής έκτασης. Η συμβολή της ΠΥΝ υπήρξε καταλυτική, αφού η περιοχή είναι γεμάτη πλατάνια.

Διαβάστε το άρθρο

Κοινωνία

Περιφέρεια Κ. Μακεδονίας: σε 6 μήνες τα πρώτα σήματα της μακεδονικής κουζίνας σε εστιατόρια και ξενοδοχεία

12 Ιουλ 2017 12:33
123

Μέσα στο επόμενο εξάμηνο αναμένεται να αναρτηθούν τα πρώτα σήματα της μακεδονικής κουζίνας σε εστιατόρια και ξενοδοχεία της Κεντρικής Μακεδονίας - και όχι μόνο - για να υποδηλώνουν ότι στους χώρους αυτούς μπορεί κάποιος να γευτεί μπακαλιάρο με χόρτα της ελληνικής γης, χοιρινό με λιαστή ντομάτα, μπάτζο και πολλά ακόμη εκλεκτά εδέσματα, όλα τους μαγειρεμένα με πρώτες ύλες από τη μακεδονική γη και με τις...

Διαβάστε το άρθρο